Dining Hall Moltke

Dining Hall Moltke

Mo 31.03.

Wahlessen 1	[VG,MV] Süßkartoffelcurry mit Kichererbsen, Blattspinat und Duftreis (Sn) 3,50 € [VG] Pommes 1,10 € [S] Schnitzel Bar Puten und Schweineschnitzel je 100 g in Selbstbedienung (We,Ge) 1,05 € [VG] Currycremesuppe (1,Se) 0,55 € [VG] Bratensoße (Se,We,Ge) 0,55 €
Wahlessen 2	[G] Dönerteller mit Hähnchenfleisch Pommes Kräuterdip (Sn,ML,Se) 5,05 € [VG] Gemüsereis (Se) 1,10 € [VEG] diverse Desserts (ML,We) 1,05 € [VG] Buntes Mischgemüse (1,Se) 1,05 € [VEG] Dessertauswahl Diverse Desserts ab 0,50 EUR bis (ML) 0,95 € [VEG] Salat (1,12,Sn,ML,Sf) 0,90 € [VEG] Berliner (Ei,ML,We) 0,85 €
Aktionstheke	[R] Reine Kalbsbratwurst mit Currysauce (Sn,Se) 2,30 € [VG] Vegane Tofu-Bratwurst mit Currysoße (So,Sn,Se,We) 2,30 € [VG] koerifrites 1,50 € [VG] Zu jeder Currywurst reichen wir frisches Baguette (We)
Gut & Günstig	[G] Aubergine-Bulgur mit Petersilie, Tomaten, weißen Bohnen, Hähnchenstreifen und veganer Kräuterdip (Sn,We) 3,20 € [VG] Aubergine-Bulgur mit Petersilie, Tomaten, weißen Bohnen und veganer Kräuterdip (Sn,We) 3,20 € zu jedem Gericht reichen wir Salat oder Dessert (1,Sn,ML,Se,We,GEL)
Buffet	[VEG] Salatbuffet überwiegend vegetarisch je 100g (1,12,Sn,ML,Sf) 1,00 €
Schnitzelbar	-
[Kœri]werk	-

Tu 01.04.

Wahlessen 1	[R] Bifteki mit hausgemachtem Tsatsiki Langkornreis (1,Ei,Sn,ML,Se,We) 4,45 € [VG] Pommes 1,10 € [S] Schnitzel Bar Puten und Schweineschnitzel je 100 g in Selbstbedienung (We,Ge) 1,05 € [VG] Veganer Schokopudding Veganer Caramelpudding (Hf) 0,75 € [VEG] Rahmspinat-Suppe (1,ML,Se,We) 0,55 € [VG] Bratensoße (Se,We,Ge) 0,55 €
Wahlessen 2	[VG] Gebratene Gnocchis mit Kürbis (1,Se,Sf,We) 3,95 € [VG] Buntes Mischgemüse (1,Se) 1,05 € [VEG] Dessertauswahl Diverse Desserts ab 0,50 EUR bis (ML,We,Ha) 0,95 € [VEG] Salat (1,12,Sn,ML,Sf) 0,90 €
Aktionstheke	[R] Reine Kalbsbratwurst mit Currysauce (Sn,Se) 2,30 € [VG] Vegane Tofu-Bratwurst mit Currysoße (So,Sn,Se,We) 2,30 € [VG] koerifrites 1,50 € [VG] Zu jeder Currywurst reichen wir frisches Baguette (We)
Gut & Günstig	[S] Pasta Carbonara mit Reibekäse (1,2,3,ML,Se,We) 3,20 € [VEG] Pasta in Zucchini - Tomatensoße und Reibekäse (ML,Se,We) 3,20 € [VG] zu jedem Gericht einen Salat oder Dessert (Sn)
Buffet	[VEG] Salatbuffet überwiegend vegetarisch je 100g (1,12,Sn,ML,Sf) 1,00 €
Schnitzelbar	-
[Kœri]werk	-

We 02.04.

Wahlessen 1	[G] Hähnchengeschnetzeltes mit frischen Champignons Hausgemachte [pasta]werk Fusilli (ML,We,Ge) 4,90 € Pudding mit Cheesecakegeschmack und Apfelkompott (3,Ei,ML,GEL) 1,35 € [VG] Pommes 1,10 € [S] Schnitzel Bar Puten und Schweineschnitzel je 100 g in Selbstbedienung (We,Ge) 1,05 € [VG] Veganer Schokopudding Veganer Caramelpudding (Hf) 0,75 € [VEG] Zucchinicremesuppe (1,ML,Se,We) 0,55 € [VG] Bratensoße (Se,We,Ge) 0,55 €
Wahlessen 2	[VG,MV] Tomaten-Chili-Knoblauchspaghetti mit Tofu (8,So,We) 3,50 € [VG] Frischer Obstsalat 1,45 € [VG] Sommergemüse (1) 1,05 € [VEG] Salat (1,12,Sn,ML,Sf) 0,90 €
Aktionstheke	[R] Reine Kalbsbratwurst mit Currysauce (Sn,Se) 2,30 € [VG] Vegane Tofu-Bratwurst mit Currysoße (So,Sn,Se,We) 2,30 € [VG] koerifrites 1,50 € [VG] Zu jeder Currywurst reichen wir frisches Baguette (We)
Gut & Günstig	[SAT] Kartoffeleintopf mit Gemüse und Wiener Würstchen (2,3,Sn,Se,We) 3,20 € [VG] Kartoffeleintopf mit Gemüse und Soja Wurst (So,Se,We) 3,20 € zu jedem Gericht reichen wir ein Dessert oder Salat (ML,We,GEL) [VG] und ein Baguettebrötchen (We)
Buffet	[VEG] Salatbuffet überwiegend vegetarisch je 100g (1,12,Sn,ML,Sf) 1,00 €
Schnitzelbar	-
[Kœri]werk	-

Th 03.04.

Wahlessen 1	[VG] Solidaritätsgericht: Gemüsereispfanne mit Tomatensoße (Se,We) 2,55 € [VG] Pommes 1,10 € [S] Schnitzel Bar Puten und Schweineschnitzel je 100 g in Selbstbedienung (We,Ge) 1,05 € [VG] Bratensoße (Se,We,Ge) 0,55 € [VG] Kartoffelsuppe (1,Se) 0,55 €
Wahlessen 2	[G] Frühlingsrolle mit Hühnerfleisch Duftreis Sweet Chili Soße (Ei,So,ML,Se,We) 3,85 € [VG] Karotten-Bohnen-Gemüse (1,Se) 1,05 € [VEG] Dessertauswahl Diverse Desserts ab 0,50 EUR bis (ML,We,Ha) 0,95 €
Aktionstheke	[R] Reine Kalbsbratwurst mit Currysauce (Sn,Se) 2,30 € [VG] Vegane Tofu-Bratwurst mit Currysoße (So,Sn,Se,We) 2,30 € [VG] koerifrites 1,50 € [VG] Zu jeder Currywurst reichen wir frisches Baguette (We)
Gut & Günstig	[S] Bratwurst mit Zwiebelsoße dazu Gemüsekartoffel mit Bohnen und Karotten (3,We,Ge) 3,20 € [VEG] Blumenkohl-Käse-Taler mit Zwiebelsoße dazu Gemüsekartoffel mit Bohnen und Karotten (Ei,ML,Se,We,Ge) 3,20 € zu jedem Gericht einen Salat oder Dessert (1,Sn,ML,We,GEL)
Buffet	[VEG] Salatbuffet überwiegend vegetarisch je 100g (1,12,Sn,ML,Sf) 1,00 €
Schnitzelbar	-
[Kœri]werk	-

Fr 04.04.

Wahlessen 1	[VG] Gemüsereispfanne Green Thaipfanne 3,65 € [VG] Pommes 1,10 € [S] Schnitzel Bar Puten und Schweineschnitzel je 100 g in Selbstbedienung (We,Ge) 1,05 € [VG] Bratensoße (Se,We,Ge) 0,55 € [VG] Tomatensuppe (1,Se,We) 0,55 €
Wahlessen 2	[VG] Buntes Mischgemüse (1,Se) 1,05 € [VEG] Dessertauswahl Diverse Desserts ab 0,50 EUR bis (ML,We,Ha) 0,95 € [VEG] Salat (1,12,Sn,ML,Sf) 0,90 €
Aktionstheke	-
Gut & Günstig	[MSC] Ofenseelachs mit Tomatenragout und Reis (1,8,Fi) 3,20 € [VG] Tofusteak mit Tomatenragout und Reis (1,8,So) 3,20 € zu jedem Gericht ein Dessert oder Obst (ML,We,GEL)
Buffet	[VEG] Salatbuffet überwiegend vegetarisch je 100g (1,12,Sn,ML,Sf) 1,00 €
Schnitzelbar	-
[Kœri]werk	-

Legend
(1) with colorant
(2) with preservative
(3) with antioxidant
(4) with flavor enhancer
(5) with phosphate
(6) waxed surface
(7) sulfurized
(8) blackened olives
(9) with sweetener
(10) excessive consumption may produce laxative effects
(11) contains a source of phenylalanine
(12) can contain residual alcohol
(14) assembled from pieces of meat
(15) with cocoa containg glaze
(27) assembled from pieces of fish

Optional specifications
[R] contains beef
[RAT] contains organically grown beef
[S] contains pork
[SAT] contains organically grown pork
[RS] contains pork + beef
[RSAT] pork + beef from regional appropriate animal husbandry
[G] contains poultry
[GAT] poultry from regional appropriate animal husbandry
[VEG] vegetarian dish
[VG] vegan dish
[MSC] MSC certified fish
[MV] MensaVital
[LAB] with animal rennet
[GEL] with gelatine

Allergens
(Ca) Cashews
(Di) Spelt
(Ei) Eggs
(Er) Peanuts
(Fi) Fish
(Ge) Barley
(Gl) Cereals containing gluten
(Ha) Hazelnuts
(Hf) Oats
(Ka) Kamut
(Kr) Crustaceans
(Lu) Lupine
(Ma) Almonds
(ML) Milk / Lactose
(Nu) Shell fruits / Nuts
(Pa) Braziluts
(Pe) Pecans
(Ro) Rye
(Sa) Sesame
(Se) Celery
(Sf) Sulfur dioxide / Sulfite
(Sn) Mustard
(So) Soy
(Pi) Pistachio
(Qu) Queenslandnuts / Macadamia nuts
(Wa) Walnuts
(We) Wheat
(Wt) Molluscs

Contact

Dining Hall Moltke
Moltkestraße 12
76133 Karlsruhe

Dining Hall Management:
Antonio Ziccardi

Email: gastronomie@sw-ka.de
Phone: +49 721 6909-257

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